Assortiment levensmiddelenindustrie
Hieronder kunt u een keuze maken uit verschillende zoekmogelijkheden. Selecteer één of meer gewenste zoekopties, vul eventueel een zoekterm in en klik op de rode button aan de onderkant.
Paprika vloeibaar
Natuurlijk extract van rode paprika met een waarde van 3300 colouring units (kleurpigmenten). Wateroplosbaar gemaakt door middel van emulsievorming en sproeidrogen. Hierdoor zijn de typische smaak en geur behouden gebleven. Wordt voornamelijk gebruikt om de kleur. Valt in de categorie ‘kleurgevende ingrediënten’ en wordt hierdoor niet als kleurstof beschouwd. Wordt bijvoorbeeld gebruikt in filet americain.
.