Assortiment levensmiddelenindustrie
Hieronder kunt u een keuze maken uit verschillende zoekmogelijkheden. Selecteer één of meer gewenste zoekopties, vul eventueel een zoekterm in en klik op de rode button aan de onderkant.
Koriander / Ketumbar heel
De bolle korianderzaadjes lijken een beetje op (bruingele) peperkorrels en hebben een bitter zoet aroma dat enigszins aan dat van een sinaasappelschil doet denken.
In de Indonesische keuken noemt men koriander 'Ketumbar'.
Korianderzaadjes behouden hun smaak en geur langer heel dan gemalen.
.