Assortiment levensmiddelenindustrie
Hieronder kunt u een keuze maken uit verschillende zoekmogelijkheden. Selecteer één of meer gewenste zoekopties, vul eventueel een zoekterm in en klik op de rode button aan de onderkant.
Peper zwart Lampong gemalen (Halal)
Peper, de specerij die in bijna elk gerecht voorkomt... We kennen drie hoofdsoorten peper: zwart, wit en groen. Zwarte peper komt van dezelfde plant als groene en witte peper. Het verschil zit in de behandeling. Bij zwarte peper wordt de groene bes gedroogd. De schil krijgt hierdoor de karakteristieke kleur en textuur. Zwarte peper in gemalen vorm heeft een wat ruwe, pittige smaak. De gedroogde schil en de rijpheid van de bes zorgen ervoor dat zwarte peper scherper is dan witte peper.
Halal?
Halal is een voedingsleer met duidelijke voedselvoorschriften waaraan moslims zich dienen te houden. Halal voeding is bereid volgens de islamitische spijswetten. De normen van 'Halal Correct Certification' zijn opgesteld in samenwerking met de Imams Vereniging in Nederland. Halal certificering vindt plaats per product. Klik op kwaliteitssystemen / Halal voor een overzicht van het complete Verstegen Halal assortiment.
.