Groenten + Specerijen
De eenvoud van smaak.
Verstegen is continue op zoek naar verrassende smaaktoepassingen. In deze zoektocht heeft Verstegen een Groenten & Specerijen boekje ontwikkeld waarin groenten in het zonnetje worden gezet. Op de Horeca Expo en de Horecava werd het concept voor het eerst gepresenteerd en lovend ontvangen!
Lees verder
Nieuws
Vis van de maand: Wijting
Winnaars Horecava actie bekend!
De winnaar(s) van het exclusieve diner voor twee bij sterrenrestauraunt De Gieser Wildeman* zijn bekend. Op de horecava kon men zich op een multimediatafel van Verstegen inschrijven voor de desbetreffende actie. Marc en Nies Willemse, van eetcafé Cosineros, uit Zuidlaren zijn de gelukkige winnaars. De Gieser Wildeman, een restaurant met pure klasse, waar de gerechten altijd als hoogstandjes de keuken verlaten en het team van meesterkok René Tichelaar slechts genoegen neemt met de allerbeste producten. Een werkwijze die uitstekend past bij de kwaliteit van Verstegen!Vis van de maand: Mossel
Aan de hand van de duurzame viswijzer, uitgebracht in de VIS (Verstegen's Inspirerende Smaaksensaties) brochure, zet Verstegen elke maand een andere vissoort in de spotlight. De vis van de maand januari is de Mossel. De mossel (Mytilis edulis) is een tweekleppig schelpdier. Ze komen in verschillende leefgebieden voor, zoals droogvallende zandplaten en permanent overstroomde zandplaten.