Assortiment Foodservice
Hieronder kunt u een keuze maken uit verschillende zoekmogelijkheden. Selecteer één of meer gewenste zoekopties, vul eventueel een zoekterm in en klik op de rode button aan de onderkant.
Kruidnagelen heel
Kruidnagelen zijn donkerbruine gedroogde bloemknoppen van de kruidnagelboom. Het product kenmerkt zich door een aromatische geur en een langdurig blijvende smaak. Hele kruidnagelen behouden langer hun aroma dan gemalen kruidnagelen.
Herkomst:
Oorspronkelijk is kruidnagel afkomstig van de Molukken en Indonesië. Tegenwoordig wordt het product onder andere uit Madagaskar en Brazilië geïmporteerd
Toepassing:
Kruidnagel wordt gebruikt in vleeswaren, worst, spreads, soepen en saladedressings. Tevens wordt kruidnagel ook toegevoegd aan zoete bakproducten.Wetenswaardigheden:
Een leuke decoratie, die tevens een heerlijke geur afgeeft, is een sinaasappel met daarin een aantal kruidnagelen gestoken.
.