Assortiment Versdistributie
Hieronder kunt u een keuze maken uit verschillende zoekmogelijkheden. Selecteer één of meer gewenste zoekopties, vul eventueel een zoekterm in en klik op de rode button aan de onderkant.
Piment Jamaica heel
De gedroogde bessen van de pimentboom hebben een roodbruine kleur. De geur is te vergelijken met een mengeling van kaneel, nootmuskaat en kruidnagel. De smaak ligt dicht bij kruidnagel maar is qua scherpte vergelijkbaar met peper. Piment behoudt zijn aroma heel langer dan gemalen.
Herkomst:
Piment is afkomstig uit de Caraïben en Centraal Amerika waar Jamaica het belangrijkste productieland is.
Toepassing:
Piment wordt gebruikt voor sauzen, zoetzure producten, vlees, schaaldieren, stoofpotten, enz. Bij het inmaken van groenten, vruchten en vlees gebruikt men ook vaak piment.Wetenswaardigheden:
Piment wordt door de Engelsen ook wel ‘all spice’ genoemd dat ‘specerij voor alles’ betekent, vanwege de vele toepassingsmogelijkheden van piment.
.