Assortiment Foodservice
Hieronder kunt u een keuze maken uit verschillende zoekmogelijkheden. Selecteer één of meer gewenste zoekopties, vul eventueel een zoekterm in en klik op de rode button aan de onderkant.
Lavas heel
Lavasbladeren zijn groen van kleur en hebben een bouillonachtig aroma. De plant wordt ook wel ‘Maggiplant’ genoemd. Lavas behoudt zijn smaak en geur beter heel dan gemalen.
Herkomst:
Lavas is voornamelijk afkomstig uit Duitsland en Nederland.
Toepassing:
De blaadjes kunnen gestoomd als groente worden gegeten. De zaadjes gebruikt men om onder andere salades en aardappelproducten te aromatiseren.Wetenswaardigheden:
Thee getrokken van de zaadjes, de blaadjes of de gedroogde wortel heeft een vochtafdrijvende werking.
.