Verstegen. Fun For Food.

Brassica Classic
De Classica olie heeft een milde nootachtige smaak en is goed te gebruiken bij het maken van bruschetta’s. Ook heerlijk voor salades en dressings, koken en braden.

De kracht van koolzaad
Koolzaadolie is een zuiver product gemaakt van de plant uit de kruisbloemenfamilie (Brassicaceae). Het zaad bevat eigenschappen die goed voor de mens zijn en levert een bijzonder lekkere olie op.

Een verfijnd productieproces met oog voor detail
Brassica koolzaadolie wordt niet geraffineerd. De kernen van het koolzaad worden geschild, waarna door milde persing de goudgele olie uit de kernen wordt gewonnen. Door dit unieke procedé worden de goede basiseigenschappen en de aroma’s optimaal behouden. Zo ontstaat een zuivere, hoogwaardige koolzaadolie, die de naam Brassica waardig is.

Een gezonde olie
Brassica koolzaadolie bevat het laagste percentage verzadigde vetzuren van alle plantaardige oliën. Het bevat veel vitamine A en E en waardevolle antioxidanten. Bovendien is het van nature zeer rijk aan omega 3 vetzuren. En door de milde persing verkrijgen we een olie waarin de verhouding tussen omega 3 en 6 optimaal is voor de gezondheid van de mens.

.