Verstegen. Fun For Food.

februari 2012

Vis van de maand: Wijting

De vis van de maand februari is de wijting. De wijting, een fantastische vis, behoort tot de schelvisachtige. Hij komt voor van het noordpoolgebied tot aan Portugal en ook in de Noordzee is hij aanwezig. Deze vis is van groot commercieel belang, de tegenwoordige lekkerbekjes worden er meestal van gemaakt. De smaak is goed en iets droger dan kabeljauw. lees verder

januari 2012

Winnaars Horecava actie bekend!

De winnaar(s) van het exclusieve diner voor twee bij sterrenrestauraunt De Gieser Wildeman* zijn bekend. Op de horecava kon men zich op een multimediatafel van Verstegen inschrijven voor de desbetreffende actie. Marc en Nies Willemse, van eetcafé Cosineros, uit Zuidlaren zijn de gelukkige winnaars. De Gieser Wildeman, een restaurant met pure klasse, waar de gerechten altijd als hoogstandjes de keuken verlaten en het team van meesterkok René Tichelaar slechts genoegen neemt met de allerbeste producten. Een werkwijze die uitstekend past bij de kwaliteit van Verstegen!

januari 2012

Vis van de maand: Mossel

Aan de hand van de duurzame viswijzer, uitgebracht in de VIS (Verstegen's Inspirerende Smaaksensaties) brochure, zet Verstegen elke maand een andere vissoort in de spotlight. De vis van de maand januari is de Mossel. De mossel (Mytilis edulis) is een tweekleppig schelpdier. Ze komen in verschillende leefgebieden voor, zoals droogvallende zandplaten en permanent overstroomde zandplaten.

lees verder

januari 2012

Groenten + Specerijen, de eenvoud van smaak.

Verstegen is continue op zoek naar verrassende smaaktoepassingen. In deze zoektocht heeft Verstegen een Groenten & Specerijen boekje ontwikkeld waarin groenten in het zonnetje worden gezet. Op de Horeca Expo en de Horecava werd het concept voor het eerst gepresenteerd en lovend ontvangen! lees verder

december 2011

Consequent allergenenbeleid Verstegen Spices & Sauces

De Europese Commissie heeft het etiketteren van 14 allergenen geregeld in (2003/89/EG). Informatie is van groot belang voor consumenten die lijden aan voedselallergie of voedselintolerantie. Deze wetgeving heeft niet alleen directe gevolgen voor de wijze van etiketteren maar is ook van invloed op de totale ketenbeheersing. lees verder

november 2011

Vis van de maand: Tonijn

Aan de hand van de duurzame viswijzer, uitgebracht in de VIS (Verstegen's Inspirerende Smaaksensaties) brochure in 2010, zet Verstegen elke maand een andere vissoort in de spotlight. De vis van de maand november is de Tonijn. Tonijn is een verzamelnaam voor een aantal soorten migrerende pelagische oceaanvissen en is onderdeel van de familie der makreelachtigen. Wij geven u meer informatie over de vis en daarbij twee heerlijke recepten.

lees verder

oktober 2011

Topchef & Verstegen

Sinds 22 augustus 2011 kun je op RTL5 weer dagelijks genieten van de kookprogramma's 'Topchef' en 'Wie is de chef'. Iedere dag wordt Topchef uitgezonden tussen 19:00 en 20:00 uur, aansluitend gevolgd door Wie is de chef. Dit seizoen sponsort Verstegen beide televisieprogramma's met onze kruiden en specerijen.

lees verder

oktober 2011

Vis van de maand: Kabeljauw

Aan de hand van de duurzame viswijzer, uitgebracht in de VIS (Verstegen's Inspirerende Smaaksensaties) brochure in 2010, zet Verstegen elke maand een andere vissoort in de spotlight. De vis van de maand oktober is de Kabeljauw. De kabeljauw (ook wel Gul genoemd) een vissoort uit de familie kabeljauwen, in de orde kabeljauwachtigen, die voorkomt in de Atlantische Oceaan. Wij geven u meer informatie over de vis en daarbij twee heerlijke recepten.

lees verder

september 2011

Special voor de Zorg: Sterrenjus

Verstegen heeft alles in huis om u als zorginstelling te ondersteunen. Een goed voorbeeld hiervan is Sterrenjus, kant-en-klare jus vermengt met saus voor een hoogwaardige smaak. Sterrenjus is het resultaat van intensieve samenwerking met zorginstellingen.

lees verder

september 2011

Pure worstproducten met Verstegen Pure

Als slager wilt u natuurlijk het beste voor uw klanten. Dat betekent meegaan met de trends, behoeften en ontwikkelingen. En nieuw in het assortiment is Contenta LS. Speciaal voor de bewuste slager voor het maken van Pure Worstproducten.

lees verder

september 2011

NIEUW: World Grill Honey Mustard

Vlak voor het najaar introduceert Verstegen de nieuwe World Grill Honey Mustard. Deze gele oliemarinade met zoet/pittig karakter is toepasbaar op veel verschillende gerechten: alle vleessoorten, vis, gevogelte en tevens te gebruiken met stamppotten en salades. Klik op lees verder voor meer toepassingsmogelijkheden.

lees verder

september 2011

Braden & Stomen

Verstegen heeft alles in huis om u als versspecialist te ondersteunen. Een goed voorbeeld hiervanis het braadzakconcept waarmee u uw klanten inspireert én gemak biedt. Zo vult u uw toonbank met aantrekkelijke gerechten in een braadzak waarmee uw klant in een handomdraai de lekkerste maaltijden op tafel zet.

lees verder

september 2011

Vis van de maand: Makreel

Aan de hand van de duurzame viswijzer, uitgebracht in de VIS (Verstegen's Inspirerende Smaaksensaties) brochure in 2010, zet Verstegen elke maand een andere vissoort in de spotlight. De vis van de maand september is de Makreel. De makreel is een straalvinnige vis uit de orde der baarsachtigen. Wij geven u meer informatie over de vis en daarbij twee heerlijke recepten.

lees verder

augustus 2011

Keurslager Demodagen & AGF Beurs 2011

Op 19 en 20 september vinden de Keurslager Demodagen en AGF Beurs plaats in de Expo te Houten. Ook dit jaar zal Verstegen weer van de partij zijn met verrassende en spraakmakende ideeën voor het najaar en de feestdagen. U vindt Verstegen Spices & Sauces in hal 2 van de Keurslager Demodagen, standnummer 18. Beide beurzen zijn voor elkaar opengesteld.

lees verder

augustus 2011

Vis van de maand: Schol

Aan de hand van de duurzame viswijzer, uitgebracht in de VIS (Verstegen's Inspirerende Smaaksensaties) brochure in 2010, zet Verstegen elke maand een andere vissoort in de spotlight. De vis van de maand augustus is de Schol. De schol is een platte ruitvormige vis die samen met onder andere de bot en schar tot de scholachtigen wordt gerekend. Wij geven u meer informatie over de vis en daarbij twee heerlijke recepten.

lees verder

juli 2011

Vis van de maand: Sardien

Aan de hand van de duurzame viswijzer, uitgebracht in de VIS (Verstegen's Inspirerende Smaaksensaties) brochure in 2010, zet Verstegen elke maand een andere vissoort in de spotlight. De vis van de maand juli is de Sardien. Sardines komen bijna wereldwijd voor en danken hun naam aan het Mediterrane eiland Sardinië, waar ze ooit zeer talrijk . Wij geven u meer informatie over de vis en daarbij twee heerlijke recepten.

lees verder

juni 2011

10% Korting op nieuwe Brassica display

Gezien de positieve reacties uit de markt op de introductie van Brassica Koolzaadolie heeft Colzaco een prachtige display ontwikkeld waarbij de drie soorten Brassica olie als wijnflessen worden gepresenteerd. De winkeldisplay is exclusief verkrijgbaar voor de versdetaillist en nu verkrijgbaar met 10% introductiekorting. lees verder

juni 2011

Vis van de maand: Gamba

Aan de hand van de duurzame viswijzer, uitgebracht in de VIS (Verstegen's Inspirerende Smaaksensaties) brochure in 2010, zet Verstegen elke maand een andere vissoort in de spotlight. Deze maand geen vis maar een schaaldier, namelijk de Gamba. Wij geven u meer informatie over de Gamba en daarbij twee heerlijke recepten.

lees verder

mei 2011

Verstegen trakteert

2011 is voor Verstegen een jubileumjaar, we vieren namelijk ons 125-jarig bestaan. Een jubileum vieren we natuurlijk niet alleen en daarom trakteert Verstegen. Na de spectaculaire actie met de BBQ-Box, waarbij 4000 versdetaillisten de twee nieuwste World Grills ontvingen, komt Verstegen nu met een toepasselijke actie voor de droge producten. De  emmers (10kg) Grillworstmix en de Schnitzelmix Zigeuner bevatten maar liefst 125% inhoud voor dezelfde prijs. lees verder

mei 2011

Vis van de maand: Pangasius

Aan de hand van de duurzame viswijzer, uitgebracht in de VIS (Verstegen's Inspirerende Smaaksensaties) brochure in 2010, zet Verstegen elke maand een andere vissoort in de spotlight. De vis van de maand in mei is de Pangasius. Een zoetwater vis, vooral te vinden in de tropische gebieden in Azië. Wij geven u meer informatie over de vis en daarbij twee heerlijke recepten.

lees verder

mei 2011

Sauzen in handige knijpfles

In 2011 introduceerde Verstegen al een 6-tal nieuwe sauzen in een nieuwe verpakkingsvorm; de 875 ml knijpfles. De fles is makkelijk in gebruik, hygiënisch en eenvoudig op te warmen in een pan of au bain-marie. Zowel luxe als culinaire sauzen kunt u bestellen in de nieuwe knijpfles en speciaal voor het barbecueseizoen ontwikkelde Verstegen de Ketjap Sweet Chili saus.

lees verder

april 2011

Classic Barbecue

Verstegen verkeert in zomerse sferen nu de eerste zonnige dagen van het jaar zich hebben aangediend. 2011 is voor Verstegen een bijzonder jaar. De komende maanden staan niet alleen in het teken van de 'Classic' Barbecue, maar ook het officiele 125-jarig bestaan van Verstegen zal niet ongemerkt voorbij gaan.

lees verder

april 2011

Bbq Workshop in samenwerking met NBPW

Verstegen Spices & Sauces en NBPW organiseren op maandag 2 mei a.s (avond) een attractieve workshop waar het thema ‘Buitenkoken en Barbecue’ zal worden behandeld. Deelname aan deze bijeenkomst is gratis voor leden van de NBPW. Gelet op de mogelijkheid tot een relatief beperkt aantal deelnemers, kan per lidmaatschap 1 persoon worden ingeschreven.

lees verder

april 2011

Wijziging leverschema

Graag informeren wij u over een wijziging in het leverschema van Verstegen. Zoals u weet heeft Verstegen Spices & Sauces een zeer groot distributienetwerk; met ons eigen wagenpark en chauffeurs verzorgen wij uw bestellingen binnen de Benelux. Door de grote verspreidheid van onze klanten wordt het steeds moeilijker om te voldoen aan de leveringen binnen 48-uur van de standaard producten en binnen 72 uur van de tailormade droog producten.

lees verder

april 2011

GRATIS Spice Organizer bij aankoop van 6 producten

Verstegen introduceert ook voor de versdistributie een nieuw en innovatief hulpmiddel voor de professional: de Verstegen Spice Organizer, een handig systeem om overzicht in kruiden te krijgen. Alle smaken op een rijtje. Het kruidenrek is geschikt voor zowel ronde als vierkante verpakkingen, dus voor halfjes, VSB’S én maalmolens. U ontvangt de Spice Organizer bij aankoop van 6 producten. lees verder

februari 2011

Verstegen Pure

Verantwoord en lekker gaan heel goed samen. Dat bewijst Verstegen Pure, een serie producten zonder MSG, declarabele allergenen, fosfaten en met een minimale hoeveelheid zout. Verstegen Pure sluit naadloos aan op de trend van de bewuste consument. Alleen natuurlijke smaakversterkers worden gebruikt om producten hun eigen unieke smaak te geven. lees verder

januari 2011

World Grill & Zalm

Heerlijke World Grill & Zalm combinaties. U ziet hoe u gemakkelijk van een stukje zalm vier verschillende smaken creëert, en dat in een handomdraai. Ervaar het zelf. lees verder

januari 2011

Nieuwste maalmolens

Vorig jaar introduceerde Verstegen op de Horecava de nieuwe Maalmolens. Innoverende mixen met een handige Maalmolen: Cacao Peppers, Fruit Peppers, Season Peppers en Zouten. Dit jaar komt Verstegen met een uitbreiding. Vanaf januari is ook de Witte Peper, de Zwarte Peper en de 4-Seizoenenpeper beschikbaar met een Professionele Maalmolen.

lees verder

december 2010

De Spice Organizer, alle smaken op een rijtje

Verstegen introduceert op de Horecava (van 10 tm 13 januari in de RAI te Amsterdam) een nieuw, innovatief hulpmiddel voor de professional: de Verstegen Spice Organizer, een handig systeem om overzicht in kruiden te krijgen. Alle smaken op een rijtje. lees verder

december 2010

Nieuwe Startpagina

Zoals u misschien wel heeft gemerkt, heeft Verstegen Spices & Sauces een nieuwe startpagina. Op de nieuwe startpagina van Verstegen ziet u snel en overzichtelijk naar welke pagina's u kunt doorklikken. U kunt ook op de plaatjes klikken om snel te navigeren naar 'Consument', 'Professionals' of 'Over Verstegen'. lees verder

december 2010

Culinaire feestdagen 2010

De feestdagen staan weer voor de deur, het moment om iets extra’s te maken van uw
eetmomenten. Verstegen Spices & Sauces wenst u alvast een fijne feestdagen en een culinair 2011 toe.

lees verder

december 2010

Face the future, taste the world

Van 20 tot en met 25 november 2010 nam Verstegen Spices & Sauces deel aan dé belangrijkste beurs in België in de foodservicewereld: Horeca Expo (Flanders Expo te Gent). Onder het thema "TASTE THE WORLD" liet Verstegen menig beursbezoeker kennis maken met alle verscheidenheid in "SMAAK" die de wereld te bieden heeft. lees verder

november 2010

Viswijzer 2010 / 2011

Stichting De Noordzee en het Wereld Natuur Fonds (WNF) presenteren alweer de vijfde versie van de Viswijzer; de lijst waarmee gebruikers gemakkelijk een keuze kunnen maken voor verantwoorde vis. In de laatste uitgave van de VIS brochure van Verstegen is nog gebruikt gemaakt van de Viswijzer 2009 / 2010. Wij raden u aan voor het komende jaar gebruik te maken van de nieuwe viswijzer en haar nieuwe adviezen. lees verder

oktober 2010

VIS: Verstegen's Inspirerende Smaaksensaties

Verstegen Spices & Sauces is gespecialiseerd in kruiden, specerijen, sauzen en marinades. Dat is algemeen bekend. Minder bekend is wat Verstegen biedt voor viskraampjes, viswinkels en visspeciaalzaken. Daarom heeft verstegen de brochure VIS ontwikkeld. lees verder

oktober 2010

NIEUW: Witte Wijnsaus

Na de Hazelnoot-Kerssaus en de Rode Portsaus introduceert Verstegen haar volgende juweeltje: de Witte Wijnsaus. Deze traditionele romige saus is heerlijk bij visgerechten, wit vlees, gevogelte en ook uitermate geschikt bij diverse soorten groente. lees verder

oktober 2010

Website voor AGF-Specialisten

In samenwerking met Versplatform Nederland (VPNL) heeft Verstegen Spices & Sauces een nieuwe website ontwikkeld speciaal voor de AGF sector. Op de AGF Detail beurs, 5 en 6 oktober in Houten, zal de website onder andere gepromoot worden.

lees verder

september 2010

Unieke creatieve vangst: Het oesterbroodje

Meester in broodbereiding, Bakkerij Spelt uit Bruinisse, ontwikkelde in een unieke samenwerking met smaakkenner Verstegen Spices & Sauces een geheel nieuwe innovatie, het oesterbroodje. De introductie van het broodje vond plaats tijdens de officiële opening van het oesterseizoen 2010-2011. Het eerste broodje is overhandigd aan de Minister van Mobiliteit in België mevrouw Crévits.

lees verder

september 2010

NIEUW: Hazelnoot-Kerssaus en Rode Portsaus

Verstegen Spices & Sauces introduceert twee heerlijke nieuwe sauzen. Een verrassende Hazelnoot -Kerssaus en een verfijnde Rode Portsaus. Heerlijk voor de feestdagen, maar ook voor de komende herfstperiode.
lees verder

september 2010

Total Grill, We make you sell...

Samen met vijf toonaangevende partners biedt Verstegen Spices & Sauces u een totaalpakket aan om te Grillen. Met deze unieke samenwerking brengen wij voor u de belangrijkste leveranciers in kaart om snel van start te kunnen gaan met uw eigen grill. We make you sell…

lees verder

september 2010

Lekker de winter in

Als het seizoen verandert, veranderen onze smaakpapillen gewoon mee. Zo ook in de winter. Dit inspireerde Verstegen voor winterse gerechten die verder gaan dan de traditionele boerenkool en stamppot peen & uien. Verstegen presenteert met trots: wintergerechten.Gerechten om warm voor te lopen. En om uw klanten mee te inspireren.

lees verder

september 2010

NIEUW: Jus Kant & Klaar

Verstegen introduceert met trots een heerlijke Jus Kant & Klaar. Een lichtgebonden vleesjus, heerlijk bij huisgemaakte gehaktballen, sukadelapjes, stoofgerechten, stamppotten en over de aardappelen.  De Jus Kant & Klaar is verkrijgbaar in 2,5 liter drum en in handige bakjes van 175 gr. lees verder

augustus 2010

Heerlijk Rotterdam

Bij het park aan de Euromast vond van donderdag 19 tot en met zondag 22 augustus het culinaire evenement 'Heerlijk Rotterdam' plaats. Ook Verstegen was hierbij van de partij met een eigen dessertrestaurant onder leiding van Jeroen van de Graaf. In combinatie met de kruiden en specerijen van Verstegen werden heerlijke culinaire desserts geserveerd. lees verder

augustus 2010

Inspiratietheater voor Vakmensen

Koksgilde en Gastvrijheidsgilde organiseren samen met de Vrienden van de gilden op 1 november a.s. het GildenEvent10 in het unieke Cinemec in Ede. Een vakspektakel zoals dat nog nooit in Nederland is georganiseerd. Er worden negen theaters ingericht met een programma dat als doel heeft vakmensen in horeca, zorg, catering en recreatie te inspireren. Als partner van het evenement zal Verstegen ook aanwezig zijn met een eigen productpresentatie en proeverij.

lees verder

juli 2010

AGF Detail Beurs

Verstegen Spices & Sauces heeft een actief beursbeleid. Naast deelname aan diverse regionale grossiersbeurzen vindt u de Verstegen stand ook op de landelijke vakbeurzen. Op 5 en 6 oktober 2010 staat Verstegen op de AGF beurs in Houten. lees verder

juli 2010

Verstegen vervangt AZO kleurstoffen

Onder druk van de Engelse Food and Safety autority, een aantal NGO’s en Europarlementariërs is er een compromis afgesproken voor het gebruik van zes synthetische kleurstoffen. Bij gebruik van de synthetische AZO kleurstoffen dient men op producten die na 20 juli 2010 zijn geproduceerd, op het etiket het volgende te vermelden: ‘kan de activiteit of oplettendheid van kinderen nadelig beïnvloeden”. lees verder

juli 2010

Verstegen aanwezig bij Proloog

Op zaterdag 3 juli 2010 werd de toon gezet voor de ‘Rotterdamse’ Tour de France met de proloog. Voor deze unieke gelegenheid was Verstegen van de partij met een VIP tent op de Willemsbrug. Samen met werknemers en relaties werden de voorbij razende renners aangemoedigd. Ondanks de hevige regenbuien in de middag kan teruggekeken worden op een geslaagde dag.

lees verder

mei 2010

Nieuwe Zuid-Afrika Eyequipper

Sinds 21 mei jl. heeft Verstegen maar liefst twee Eyequippers online staan. Niet alleen kunt u de heerlijke recepten van ons India assortiment bekijken, maar ook onze nieuwe Zuid-Afrika assortiment is nu te bewonderen in een oogstrelende Eyequipper. De banner op de home-pagina heeft dan ook een Zuid-Afrikaans tintje gekregen en verwijst u door naar de Zuid-Afrika Eyequipper. Op de Professionele pagina vindt u de vertrouwde India banner.
lees verder

mei 2010

Scoren met Verstegen

Het WK-Voetbal staat weer voor de deur, wat betekent dat miljoenen mensen weer voor de buis zullen zitten om het Nederlands elftal en ook andere landen op de voet te volgen. En wat doet elke voetballiefhebber het liefst tijdens het WK-Voetbal; Snacken!

Daarom hebben de foodspecialisten van Verstegen voor de Vers- en Foodservice 24 heerlijke en vooral makkelijke broodjes/snacks bedacht.

lees verder

april 2010

Op culinaire safari

Verstegen verwelkomt u in Zuid-Afrika. Het land dat onder meer bekend staat om de indrukwekkende safari’s. Met Verstegen kunt u nu een culinaire safari maken langs alle smaken die dit veelzijdige land rijk is. Verstegen introduceert het Zuid-Afrika assortiment. 

U vindt in het Zuid-Afrika assortiment de meest uiteenlopende smaaksensaties. Steeds weer inspirerend. Steeds weer verrassend. Stuur dus uzelf, en uw klanten, op culinaire safari met Verstegen.

lees verder

april 2010

BarBeQing Actie!

Voor de komende zomer heeft Verstegen voor de versdistributie weer een pakkende actie in petto. Bij aankoop van meerdere actieproducten ontvangt u de handige 5-in-1 BarBeQing. De BarBeQing – The King of BBQing – combineert de functies van vier afzonderlijke bbq-tools en voegt er een vijfde aan toe; de releaser.

De BarBeQing is enkel verkrijgbaar via uw vertegenwoordiger.

lees verder