Assortiment Versdistributie
Hieronder kunt u een keuze maken uit verschillende zoekmogelijkheden. Selecteer één of meer gewenste zoekopties, vul eventueel een zoekterm in en klik op de rode button aan de onderkant.
Steak de boeuf compound
Licht groenbruine kleurstof. Het is een kleurbehoudend middel inclusief smaak voor steak tartaar / Duitse biefstuk. Citroenzuur versterkt de kleurbehoudende werking van ascorbinezuur, natriumascorbaat em trinatriumcitraat. Natriumlactaat zorgt voor een betere houdbaarheid. De aroma’s geven het eindproduct de typische zwarte peper / ui / selderij smaak zonder de kleur nadelig te beïnvloeden.
.