Assortiment Versdistributie
Hieronder kunt u een keuze maken uit verschillende zoekmogelijkheden. Selecteer één of meer gewenste zoekopties, vul eventueel een zoekterm in en klik op de rode button aan de onderkant.
Foelie Banda heel
Foelie is de zaadrot van nootmuskaat, afkomstig van de nootmuskaatboom. Gedroogde folie heeft een oranjerode of oranjegele kleur en is fijner van smaak dan nootmuskaat. Ondanks dat beide kruiden van dezelfde boom komen, zijn foelie en nootmuskaat verschillend van smaak, geur en kleur en hebben ze andere toepassingsmogelijkheden. Hele folie behoudt langer zijn smaak en geur dan gemalen folie.
Herkomst:
Foelie komt van oorsprong van de Molukken en uit Sri Lanka, West Indiër en Indonesië
Toepassing:
Foelie wordt zowel aan zoete als hartige gerechten toegevoegd. Het product kan onder andere gebruikt worden in runderstoofpotten of bechamelsaus. Men kan foelie het beste vlak voor het serveren toevoegen.Wetenswaardigheden:
De beste vleesgerechten bevatten foelie in plaats van nootmuskaat.
.