Halal
Betekenis Halal
Halal is een voedingsleer met duidelijke voedselvoorschriften waaraan moslims zich dienen te houden. Halal voeding is bereid volgens de islamitische spijswetten.
Neem bijvoorbeeld vlees. Vlees is alleen toegestaan voor consumptie als het op religieuze wijze is geslacht. Daarnaast moet het dier op een waardige manier geleefd hebben en niet zijn blootgesteld aan stress en mishandeling. Zo zijn er ook weer voorschriften voor overige voedingsmiddelen.
Certificering
'Halal Correct Certification' is een onafhankelijke organisatie die internationaal Halal certificaten uitgeeft. Dit volgens strikt islamitische rituelen en universele kwaliteitsnormen als HACCP en ISO. De normen van 'Halal Correct Certification' zijn opgesteld in samenwerking met de Imams Vereniging in Nederland. Naast het controleren van vlees en vleesproducten, is 'Halal Correct' ook gespecialiseerd in het controleren en certificeren van ingredienten en additieven. Halal certificering vindt plaats per product.
Verstegen en Halal
Halal voeding neemt een steeds grotere plaats in. Verstegen Spices & Sauces B.V. speelt in op de vraag van deze grote groep consumenten met een Halal assortiment bestaande uit 12 droge consumentenproducten.
Voor specifieke vragen kunt u altijd contact opnemen.
U kunt het certificaat als PDF-bestand downloaden.
PDF-bestanden kunt u bekijken en afdrukken met Adobe Reader.
Dit programma kunt u hier gratis downloaden.