Wetenswaardigheden over kruiden en specerijen
In het navolgende vindt u van onderstaande kruiden en specerijen een beschrijving van de plant, de plaats van herkomst, diverse triviale wetenswaardigheden, kwaliteit en toepassing.
- Anijs
- Basilicum
- Bieslook
- Dille
- Dragon
- Foelie
- Gember
- Jeneverbes
- Kaneel
- Karwijzaad
- Kervel
- Knoflook
- Komijn
- Koriander
- Kruidnagel
- Laurierblad
- Lavas
- Majoraan
- Mosterdzaad
- Nootmuskaat
- Oregano
- Paprika
- Peper
- Peterselie
- Piment
- Rozemarijn
- Saffraan
- Salie
- Selderij
- Tijm
- Ui
- Vanille
- Venkel
U kunt de complete Verstegen Kruiden- en Specerijenwijzer ook als PDF-bestand downloaden.